Nouvelles entreprises implantées

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Champiland : Grossiste en champignons

Fruits et légumes

Pour accompagner le développement du marché du frais, la filiale de France Champignon a presque doublé ses capacités sur Rungis.

Après dix années rue de Toulouse, Champiland vient de déménager rue d'Angers : "nous voulions rester au cœur du Marché de Rungis" raconte Françoise Lafitte, directrice commerciale du pôle frais de France Champignon. L'essor de l'activité nécessitait une hausse de ses capacités de stockage, notamment durant la saison des champignons sauvages. Passant d'un local de trois à cinq portes, l'entreprise a pu quasiment doubler sa superficie et peut accompagner les développements du groupe France Champignon auquel elle appartient.
Ce dernier s'est réorganisé en 2007 en se dotant d'une business unit dédiée au frais. Pour lui assurer une base commerciale régulière, le champignon de Paris a été développé en synergie avec les champignons des bois. "Le champignon de couche conserve un potentiel important" explique Françoise Lafitte : "la demande augmente par exemple sur l'origine française".
Et de préciser : "le frais recrute des consommateurs et ses volumes achetés augmentent car on observe un transfert depuis la conserve. De leur côté, les champignons sylvestres progressent et les fonctions support de notre groupe nous permettent d'apporter une caution de qualité et de sécurité dans ce domaine". Champiland s'équipe justement pour travailler davantage sous température contrôlée. Faisant appel à des saisonniers de fin août à février, l'entreprise emploie onze salariés en équivalent temps plein et pourrait d'ailleurs à terme se renforcer.

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